2017/8/29

舌尖上的“蒸”材實料 廚房必備上派蒸汽爐

在中式廚房中，蒸制方法十分講究，不僅對火候把握要有技巧，還要對食材非常了解。如何巧妙地遠(yuǎn)離火、水，又能完成食物的烹調(diào)，成為追求“精致生活”的一大學(xué)問。蒸制之法能夠在很大限度上保留食物的外形，鎖住營養(yǎng)成分，對中國烹飪的發(fā)展有著極大的影響。蒸品成了中國餐桌上必不可少的一道佳肴。上派電器根據(jù)中國家庭烹飪的特點，推出專屬于中國家庭廚房的嵌入式蒸汽爐。根據(jù)中怡康的數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，2017上半年，嵌入式蒸汽爐的零售規(guī)模達(dá)到12億元，同比增速50.3%，在嵌入式微波爐、烤箱、蒸汽爐三大板塊中中增速最快。

說到蒸汽爐的蒸制模式，上派嵌入式蒸汽爐擁有八段全自動烹飪模式，適合廣大消費者使用，從沒下廚房的你也可以做出一桌美食。那么上派電蒸汽爐如何擁有這強大功能？首先看溫度控制，溫度可調(diào)的范圍越大，能實現(xiàn)的功能就越多。對蒸汽爐來說溫度控制精度是最重要的指標(biāo)，溫度控制得精準(zhǔn)，才能更好的鎖住營養(yǎng)帶來最佳的口感。上派嵌入式蒸汽爐1°精準(zhǔn)控溫系統(tǒng)，就像給食物裝上溫度計，能夠有效保證食物營養(yǎng)不流失。內(nèi)腔設(shè)計遵循空氣動力學(xué)原理，確保充足的新鮮蒸汽對食物進(jìn)行加熱；3個蒸汽孔的設(shè)計，方便及時排出低溫廢舊蒸汽，讓箱體內(nèi)時刻充滿高溫?zé)嵴羝Ｉ吓汕度胧秸羝麪t烹飪效率更勝普通蒸汽爐，蒸汽瞬出，僅需1分鐘。能夠有效保證食物營養(yǎng)不流失。

蒸汽爐在潮濕的環(huán)境容易滋生細(xì)菌，傳統(tǒng)拉絲不銹鋼內(nèi)膽表面細(xì)微的紋路里可讓細(xì)菌更好的附著，難以清除。上派蒸汽爐內(nèi)膽優(yōu)選304食品級不銹鋼，表面非常光滑，細(xì)菌更難以附著，更容易清潔。食品級304不銹鋼蒸發(fā)盤，不易積水，清潔方便，使用壽命長，防止凝水地漏，同時防止食物串味。

上派電器蒸汽爐讓“蒸”美食玩出了花樣，美味可口的同時，又不缺失營養(yǎng)。“精湛科技，輕松烹飪”作為上派提倡的烹飪理念，致力讓更多不會做飯的80、90后走進(jìn)廚房，親身體驗廚房的樂趣，玩出新一代年輕人的花樣美食。

以上文稿由中國集成廚電實力派、集成灶十大品牌、高端集成灶定制專家的上派電器撰稿提供，轉(zhuǎn)載請注明出處m.merit-biotech.com